Ce projet vise à offrir une collaboration entre structures wallonnes et vietnamiennes dans le cadre d’une approche intégrée centrée sur l’économie circulaire et la création d’une nouvelle chaîne de valeur au départ des résidus de culture de fruits du dragon combinée à la lutte systémique d’un (ou plusieurs) agent(s) pathogène(s) qui touche(nt) cette culture. Les provinces du Sud Vietnam, et en particulier la province vietnamienne de Binh Thuan, sont des leaders mondiaux dans la production de ce fruit, majoritairement destiné à l’exportation. Même si florissante, cette culture subi aujourd’hui l’attaque d’une « maladie » initiée par un (ou plusieurs) agent(s) pathogène(s) (fongiques et/ou bactériens dont surtout des bactéries de type Xanthomonas) dont le mode de transmission n’est pas connu sur ce type de culture au Vietnam, et qui décime d’une part la population d’arbres sains mais surtout impacte la qualité des fruits destinés majoritairement à l’exportation.
L’objectif prioritaire de ce projet est donc de démontrer la viabilité d’une création d’un système de lutte contre la propagation de cette maladie, par actions préventives, en favorisant le ramassage et la valorisation des résidus de culture qui sont probablement un des vecteurs de propagation identifiés. Ces options de valorisation (d’une part la production de biogaz et d’autre part la production de bioplastiques) sont évaluées sur base de leur faisabilité technique et mises en relief avec les éléments économiques locaux des provinces du Sud Vietnam. Une bonne compréhension des systèmes de lutte systémique de la (les) bactérie(s) ou agents pathogènes responsables des phénomènes de pourriture sera aussi proposée en vue de limiter la propagation celui-ci/ceux-ci à d’autres territoires. Cette action sera réalisée en synergie avec les opérateurs sud par une sensibilisation des acteurs de terrain, comme les agriculteurs locaux et les structures coopératives et publiques.
